UBB Grands Crus, étape 5 : château Lafon-Rochet

Dans le cadre de l'association UBB Grands Crus, le Château Lafon-Rochet à Saint-Estèphe dans le Médoc, recevait mercredi dernier une partie de l'équipe de l'Union autour d'un repas chaleureux. Les joueurs se sont régalés du pot-au-feu de Rose, la cuisinière, et des arômes de cabernet-sauvigon, de merlot et de cabernet franc, mûris en fûts de chêne, qui font la saveur du Lafon-Rochet. Campé sur un plateau battu par les vents de nord-ouest qui sèchent les vignes, le domaine de 45 hectares regarde Lafite-Rothschild et le Cos d'Estournel et au loin la Gironde. Un terroir exceptionnel où les vignes ont des racines profondes, ancrées sur une terre d'argile et de graves. Un grand merci à Basile Tesseron et son père Michel pour leur accueil. Une cinquième étape gourmande pour les joueurs, qui poursuivent leur initiation aux plaisirs viticoles girondins.